Menü
Es gibt nichts Besseres als etwas Gutes! Mit unseren erstklassigen Wurst- und Fleischspezialitäten, köstlichen Imbiss-Schmankerln und Mittagsmenüs holen Sie sich heimischen Genuss auf den Teller.
Vom selbstgemachten Leberkäs bis hin zu den ausgefallensten Grillkreationen und feinstem Catering – bei uns gilt: Herkunft zählt. Die Tiere, die wir in unserer Fleischerei schlachten und weiterverarbeiten, kaufen wir von Bauern im Umkreis von 25 Kilometern. Das hat bei uns jahrzehntelange Tradition, ist nachhaltig und fördert die wertvolle Arbeit der regionalen Landwirtschaft.
So setzen wir ein starkes Zeichen gegen die Massenproduktion und sorgen dafür, dass bei Ihnen nur hochwertiges Fleisch und beste Wurstwaren aus dem Mostviertel auf den Tisch kommen.
Ob bei der Fleischerei in Mank oder bei der Fleischerei in Loosdorf – bei uns kommen Sie auf den Geschmack: Wir erwarten Sie mit einer großen Auswahl an Rindfleisch, Schweinefleisch und Kalbfleisch, frisch aus der Region und aus eigener Herstellung. Auch die Wurst, den Schinken und das Selchfleisch machen wir selbst. In bester Qualität und nach alten Rezepturen, die wir über die Jahre immer weiter verfeinert haben.
Wir lieben unser Handwerk und den persönlichen Kontakt zu unseren Kunden. Für uns gibt es nichts Schöneres, als unsere Leidenschaft für feinste Fleisch- und Wurstwaren mit Ihnen zu teilen. Nutzen Sie unsere Erfahrung, wir beraten und informieren Sie sehr gerne!
Bei uns geht´s um mehr als die sprichwörtliche Wurst und unsere Fleischauswahl spielt alle Stückerl: Rind-, Schwein- und Kalbfleisch kommen zu 100 % aus Österreich. Unser Schweinefleisch stammt ausschließlich von artgerecht gehaltenen Tieren. Geflügel aller Art rundet das Sortiment ab.
Gerne können wir alles individuell nach Ihren Wünschen zuschneiden, marinieren und vorbereiten. Oder sogar extra produzieren: Kinderwürstel zum Beispiel oder spezielle Partywürstel – (fast) alles ist möglich. Fragen Sie einfach danach.
Fein, fix, fertig: Kennen Sie schon unsere beliebten Fleischknödel, die herzhaften Grammelknödel, unsere gehaltvolle Rindssuppe, die dazu passenden Leberknödel, das traditionelle Beuschel, den feinen Lungenstrudel, unsere klassischen Schnitzerl oder Fleischlaberl – gustieren Sie, was unsere warme Theke täglich für Sie bereithält.
Fix in Ihren Speiseplan aufnehmen können Sie diese Schmankerl:
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
1x pro Monat
saftige Backhenderl
frische Fleischknödel
knusprige Stelzen und Schweinsbraten
Innereien-Essen
Dienstag
saftige Backhenderl
Mittwoch
frische Fleischknödel
Donnerstag
knusprige Stelzen und Schweinsbraten
1x pro Monat
Innereien-Essen
Catering & Partyservice: Sie planen eine Feier oder Veranstaltung, bei der Sie Ihre Gäste kulinarisch verwöhnen wollen? In und rund um Mank sind wir dafür die beste Adresse! Mit unseren kalten und warmen Gaumenfreuden kredenzen wir für jeden Anlass den passenden Genuss.
Heute noch nichts gekocht? Kein Problem, das haben wir für Sie schon gemacht! Hier geht´s zu unserem aktuellen Menüplan.
Der Saal: 90 bis 100 Personen fasst unser Festsaal und eignet sich bestens für große Feiern und sonstige Veranstaltungen, bei denen Sie viel Platz brauchen. Geben Sie uns früh genug Bescheid, damit wir ihn rechtzeitig für Sie reservieren können.
Die Gästezimmer: Sie suchen für Ihre Besucher, Gäste oder Arbeiter eine Übernachtungsmöglichkeit? Unsere 11 Gästezimmer stehen bereit. Kontaktieren Sie uns …
Hannes Schönbichler
Am Stammhaus in Mank blicken wir auf eine 140 Jahre alte Firmengeschichte zurück: Seit 1883 ist unser Gasthof im Familienbesitz, 1955 kam der Viehhandel dazu und 1981 haben wir die Fleischerei eröffnet. 2018 haben wir auch den Fleischereibetrieb Hörlesberger in Loosdorf übernommen und damit die letzte Fleischhauerei im Ort erhalten.
Aus Liebe zum guten Essen und weil uns das Tierwohl wichtig ist, schlachten wir ausschließlich Tiere aus der Region. Von Bauern, die wir persönlich kennen. Wir wissen, wo unser Fleisch herkommt und dass die Transportwege kurz sind. Das sichert die Nachhaltigkeit und Qualität unseres Tuns und Handelns.
Als Fleischhauer arbeiten wir mit kostbaren Ressourcen, die besonderen Respekt verdienen. Nach dem Nose-to-Tail-Prinzip verarbeiten wir daher das ganze Tier: vom Kopf bis zum Schwanz.
Wir lieben, was wir tun. Sie werden es schmecken!
Hannes Schönbichler
ÖFFNUNGSZEITEN:
Fleischerei:
Mo, Di , Do, Fr: 07:00-12:00 Uhr & 15:00-18:00 Uhr
Mi, Sa: 07:00-12:00 Uhr
Gasthof:
Mo, Di, Mi, Do: 09:00-14:00 Uhr
Fr, Sa, So: Geschlossen
Veranstaltungen, Feiern oder Partyservice
auch außerhalb der Öffnungszeiten nach Terminvereinbarung !
Schulstraße 8
3240 Mank
Telefon: +43 2755 2343
Fax: +43 2755 2851
E-Mail: schoenbichler@aon.at
ÖFFNUNGSZEITEN:
Di , Do, Fr: 07:00 – 12:00 Uhr & 15:00 – 18:00 Uhr
Mo, Mi, Sa: 07:00 – 12:00 Uhr
Ermäßigung für Inhaber der Loosdorfcard: ab einem Umsatz von
€ 5,00 gibt es 1 % Rabatt
Europaplatz 4
3382 Loosdorf
Telefon: +43 2754 6216
E-Mail: schoenbichler@aon.at
Wir, Hannes Schönbichler e. U. (Firmensitz: Österreich), verarbeiten zum Betrieb dieser Website personenbezogene
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